BRUNCH
Sabah kahvaltısı ile öğle arasında yenen hem kahvaltı hem öğle yemeği arası bir menü veya yemek sunuş hizmetidir. Genelde Brunch, 11.00 ile 15.00 saatleri arasında verilmektedir. Brunch, Kişisel ve Kurumsal Organizasyonlarda, özel günlerde Pazar günlerinin vazgeçilmezi Türk ve dünya mutfaklarından hazırlanmış zengin ancak farklı yiyecek ve içeceklerin sunulduğunu açık büfe menüsü haline gelmiştir. İstanbul Kokteyl Catering olarak Brunch Menülerimizde Dünya Mutfaklarından daha çok Yöresel ürünlerimize ağırlık vermekte, Yöresel Ekmek ve Çörek Çeşitleri, Katmerler, Gözlemeler, Marmelatlar, Reçeller, Taze Meyveler, Yöresel Otlar ve Yeşillikler, Salatalar, Ezmeler, Yöresel çorbalar, Köy Yumurtası, Köy Tereyağı, Bitki Çayları, Türk Kahvesi, Taze Meyve İçecekler, Zeytinyağlılar, Yöresel yemek Çeşitleri, Izgaralara Kebaplar, Baklava Tatlı Çeşitlerinden oluşan zengin Brunch menülerimiz ve Dekorasyon Hizmetimiz ile Siz ve davetlilerinize unutmayacak bir hafta sonu sunmaktayız.
Aşağıda Brunch Menüsünden Davetli Sayınıza göre kendi menünüzü oluşturabilirsiniz.
BRUNCH MENÜ
EKMEK BÜFESİ
KABAK ÇEKİRDEKLİ PUMPKIN EKMEĞİ, TAM BUĞDAY EKMEĞİ, AYÇEKİRDEKLİ CRUSTA, ÇAVDARLI KÖY EKMEĞİ, TAHILLI ESMER EKMEK, MISIR EKMEĞİ, ALMAN EKMEĞİ, BUGDAY UNLU CIABATTA, ZEYTİNYAĞLI FOCCACIA ve BAGET, SİMİT, AÇMA, POGAÇA, MİNİ PİZZA, KURUVASAN, MEYVELİ DANİSH KEK
PEYNİR KÖŞESİ
EDİRNE Beyaz Peynir, ERZİNCAN Tulum Peynir, SUSURLUK Taze Kaşar Peyniri, AMASYA Köy peyniri, ÇANAKKALE Ezine Peyniri; YOZGAT Çanak Peyniri, VAN otlu Peynir, KARS Gravyer Kaşar Peynir, VARTO Keçi Peyniri, ERZURUM çivil Peynir, DİYARBAKIR Örgü Peyniri, BİNGÖL Salamura Peynir, TRAPZON Telli Peynir, SAKARYA Çerkez Abhazya Peyniri
ZEYTİN KÖŞESİ
Kekikli ve Zeytinyağlı Siyah Zeytin, Yeşil Zeytin, Dolma Zeytin, Kırma Zeytin, Zeytin Ezmesi
KAHVALTI KÖŞESİ
Chocolate, Fındık Ezmesi, Fıstık Ezmesi, Reçel Çeşitleri, Bal, Tereyağ, Kaymak, Ceviz, Kuru Kayısı, Kuru Üzüm, Kuru Dut, Corn Flakes çeşitleri
SOĞUK ET ÇEŞİTLERİ
Dana Jambon & Tavuk Jambon
SALATA ve SOSLAR
Akdeniz Yeşillikleri, Kıvırcık, Marul, Roka, Havuç, Lahana, Domates, Salatalık, Biber
Zeytinyağlı Limon Sos, Hardal Sos, Balsamic Sos, Nar Ekşisi
ÇORBALAR
Mercimek Çorba, Yayla Çorba
SICAKLAR
Barbekü Soslu Sosis, Omlet Çeşitleri, Sucuk Dilimleri, Sigara Böreği, Su böreği, Sahanda Yumurta, Haşlanmış Yumurta, baharatlı piliç Filoto, Gözleme
TATLI BÜFESİ
Çikolatalı Browni, Puding, Kazandibi, muhallebi, revani, Mini Pasta Çeşitleri, Elmalı Turta, Şeker Pare,
MEYVE BÜFESİ
Mevsim Meyveleri
Limitsiz Çay & Süt & Kahve & Meşrubat & Meyve Suyu ikramı