FİNGER FOOD MENÜ 1
Soğuk Aperatifler
* Valovanlarda Rokfor Peynir
* Mousse Frambuaz Tanesi ile
* Çöreotlu, Hindistan Cevizli, Fıstıklı ve Tulum Peynir Topları
* Çin Kaşıklarında Somon “Ceviche”
* Vişneli Mini Yaprak Sarma
* Avokadolu ve Sebzeli Bruschetta, Parmesan eşliğinde
* Tartoletlerde Elmalı Tavuk Salatası
Sıcak Aperatifler
* BBQ sos ile Mini Köfte Topları
* Pazı yaprağına sarılı Izgara Levrek
* Sebzeli Kese Çin Böreği
Kişiye Özel Porsiyon Sıcaklar
(Mini porselen tabaklarda çatallar ile servis edilecektir.)
* Tortilla Ekmeklerine sarılı Dana * Filet Mini Wraplar
* Hünkar Beğendi
* Özel sosu ile Kayseri Mantısı
Sebze Tabağı
* Biberli yeşil zeytin
* Cherry domates
* Havuç ve Salatalık çubukları
* Dil Peyniri
* Caju ve Badem
Tatlı ve Meyve İkramları
* Frambuaz soslu Panna Cotta
* Kahve Soslu Tiremisu
* Tahin yatağında Çıtır Kabak Tatlısı
* Şişlere takılmış Mevsim Meyveleri
İçecek
Limitsiz meşrubat servisi yapılacak olup meşrubat olarak;
Coca Cola, Cola Light, Sprite, Fanta Cappy Portakal suyu, Cappy
Vişne suyu, Soda ve Su sunulacaktır.
Ayrıca karanfil, tarçın ve taze nane yaprakları eşliğinde limonata
ikramı yapılacaktır.
FİNGER FOOD MENÜ 2
Peynir İkramları
* Kuru kayısı, ceviz ve kuru üzüm ile dekore edilecek olan ahşap peynir tahtalarımızdan kekik zeytinyağı ve taze fesleğen yaprakları eşliğinde, dolaştırılarak servis edilecektir.
Gauda İsli Çerkez Peyniri Rokfor Antakya Örgü peyniri Eski Kaşar, Dil Peyniri, & Fıstıklı Tulum peyniri ikram edilecektir.
Soğuk Aperatifler
* Marul, Roka ve Armut dilimine sarılı karabiberli İtalyan Salamı
* Çin Kaşıklarında Somon “Ceviche” Vişneli Mini Yaprak Sarma
* Mini salatalık halkalarında Bakla Fava kayısı dilimleri
* Tartoletlerde Közlenmiş Patlıcan Salatası
* Avokadolu ve Sebzeli Bruschetta, Parmesan eşliğinde
Sıcak Aperatifler
* Bambu Şişlerde Cheddar Peynir ile Bonfile Ruloları
* Yufka Çanaklarda Sarımsak ile Sotelenmiş Karides
* Sebzeli Kese Çin Böreği Kişiye Özel Porsiyon Sıcaklar (Mini porselen tabaklarda çatallar ile servis edilecektir.)
* Frig Pilavı ile Kuzu Tandır Ispanak Sote ile Fırın Somon
* Krema sos ile Renkli Tartolini
Sebze Tabağı
* Biberli yeşil zeytin
* Cherry domates
* Havuç ve Salatalık çubukları
* Dil Peyniri Caju ve Badem
Tatlı ve Meyve İkramları
* Frambuaz soslu Panna Cotta
* Kahve Soslu Tiremisu
* Tahin yatağında Çıtır Kabak Tatlısı
* Şişlere takılmış Mevsim Meyveleri
İçecek
Limitsiz meşrubat servisi yapılacak olup meşrubat olarak; Coca Cola, Cola Light, Sprite, Fanta Cappy Portakal suyu, Cappy Vişne suyu, Soda ve Su sunulacaktır. Ayrıca karanfil, tarçın ve taze nane yaprakları eşliğinde limonata ikramı yapılacaktır
FİNGER FOOD MENÜ 3
Peynir İkramları
Kuru kayısı, ceviz ve kuru üzüm ile dekore edilecek olan ahşap peynir tahtalarımızdan Kekik zeytinyağı ve taze fesleğen yaprakları eşliğinde, dolaştırılarak servis edilecektir
Emmential, Kars Gravyer, Antakya Örgü Peyniri, Eski Kaşar Peynir, Dil Peyniri, Fıstıklı Tulum peyniri ikram edilecektir.
Soğuk Aperatifler
* Jülyen sebzelere sarılı Dana Rozbeef Tartar Sos ile
* Osmanlı usulü vişneli mini yaprak sarmalar
* Tartoletlerde Asya usulü Tavuk Salatası
* Deniz Börülcesi üzerinde kaşıklarda Somon Füme Gülleri
* Avokadolu ve Sebzeli Bruschetta, Parmesan eşliğinde
Sıcak Aperatifler
* Fıstıklı ve Kaşarlı Köfte Topları
* Mini Quich Lorrain’ler
* Tortilla ekmeklerinde Sebzeli Dana Filetli Wraplar
Kişiye Özel Porsiyon Sıcaklar
(Mini porselen tabaklarda çatallar ile servis edilecektir.)
* Elma dilim patates eşliğinde Asya Usulü Tavuk
* Ispanak Sote ve Fırın Somon
* Özel sosu ile Kayseri Mantısı
Sebze Tabağı
* Biberli yeşil zeytin
* Cherry domates
* Havuç ve Salatalık çubukları
* Lüx Kabuksuz Kuruyemiş
Tatlı
* Frambuaz soslu Panna Cotta
* Kahve Soslu Tiremisu
* Tahin yatağında Çıtır Kabak Tatlısı
İçecek
Limitsiz meşrubat servisi yapılacak olup meşrubat olarak;
Coca Cola, Diet Cola, Zero Cola, Fanta, Sprite, Cappy Portakal suyu, Cappy Vişne suyu, Soda ve Su sunulacaktır
Ayrıca karanfil, tarçın ve taze nane yaprakları eşliğinde Limonata ile Osmanlı Şerbeti servis edilecektir.